صُنف المطبخ الجزائري الأول عربيا وإفريقيا والحادي والعشرون عالميا، حسب آخر تصنيف لموقع “Taste Atlas” المتخصص في فنون الطبخ العالمية.
وجاءت لجزائر في تصنيف الموقع الخاص بتصنيف الأطعمة المالحة والحلوة،، في المرتبة الأولى عربيا وإفريقيا كأحسن 100 مطبخ في العالم لسنة 2024-2025. والمرتبة الـ21 عالميا، وهي أفضل مرتبة تحصل عليها الجزائر والمطبخ الإفريقي والعربي.
وتضمن التصنيف 31 صنفا من أهم الأطباق والحلويات التقليدية الجزائرية، على غرار الرشتة والحريرة والمحاجب، الشربة فريك والشخشوخة واللوبيا، والشكشوكة. ومن الحلويات أيضا الخفاف، البغرير، المخبز، مقروط اللوز وغيرها الكثير.
وجاءت يعد الجزائر في التصنيف لبنان في المرتبة الثانية عربيا، وتونس في المرتبة الثالثة عربيا والثانية إفريقيا، والمغرب في المرتبة الثالثة إفريقيا والرابعة عربيا.
وتصدر المطبخ اليوناني القائمة العالمية، يليه المطبخ الإيطالي في المرتبة الثانية، والمطبخ المكسيكي في الرتبة الثالثة.
