تحذير من إقتناء الدجاج المشوي الذي يُعاد تسخينه!

تعرض بعض المطاعم، الدجاج المحمر أو المشوي، على أساس جديد وطازج غير أنه قديم وأعيد تسخينه.

ويلجأ أصحاب بعض المطاعم، لهذه الحيلة، لتفادي رمي وإتلاف الدجاج المطهي المتبقي من أمس، غير مكترثين بالأضرار الصحية الخطيرة التي يسببها هذا الدجاج، وقد تؤدي إلى الموت.

وحذر رئيس المنظمة الوطنية لحماية وإرشاد المستهلك ومحيطه، مصطفى زبدي، عبر صفحته الرسمية على الفايسبوك، من شراء الدجاج المطهو الذي أعيد تسخينه. وأكد أن التسمم الغذائي بالدجاج لا يرحم.

وكشف زبدي، أن الدجاج المطهي الذي يعاد تسخينه، تظهر عليه بعض العلامات، حيث يتمكن الزبون من التفريق بينه وبين الطازج. إذ يتغير لونه السطحي إلى البني، ويكون يابس وناشِف.

للإشارة تعرض 6 أشخاص من عائلة واحدة، بولاية سيدي بلعباس إلى تسمم خطير، بعد تناولهم وجبة دجاج مشوي تم إقتناؤها من إحدى مطاعم الولاية. وأسفر عن وفاة الأب. وعليه باشرت المصالح الصحية والجهات المختصة تحقيقًا في الحادثة لتحديد المصدر والوقوف على ملابسات الحادثة.